餐飲預制菜供應鏈
發布時間：
2023-07-15 20:34
來源：
【概要描述】
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預制菜，在餐飲行業可以說是有不小的占比了，無論是大街小巷上的小吃店、快餐店、外賣店，還是商圈里的連鎖餐飲店，或者是職工、校園食堂，又或者是中高端宴席菜品上，我們都可以在其中看到餐飲預制菜的身影。餐飲預制菜可不是空穴來風，它可是一位實力選手，在餐飲業的賽道上正大顯實力。
餐飲門店出餐慢、速度供應不上外賣訂單的配送、餐飲門店各項運營成本高、門店租金高、菜品出品不穩定......這些是很多餐飲門店的痛點和難點。而一份又一份的優質預制菜，正是能拯救這些在運營和經營困難的餐飲商家于水深火熱之中。
想要出餐快、出餐效率高可以選預制菜；想要節省后廚面積減少租金成本的，可以選預制菜；想要出品口味穩定的，可以選預制菜；想要減少餐品處理全流程繁瑣所產生的人力和物力成本，可以選預制菜；想要拓展營收利潤的，可以選擇預制菜。
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