鄂菜系名菜，鮮醇香美，蓮藕軟糯，湯濃肉酥，極具荊楚地域特色的湯中佳品。
選用質鮮味美的優質排骨，經過長時間的精心熬制，玉米鮮香濃郁誘人味蕾，排骨醇和可口，口味咸鮮，湯品清而不膩，滋補養身。
選用優質雞肉，與茶樹菇、蟲草花、香菇、云耳一起長時間熬制用料足，營養豐富，口感細膩香甜，湯色誘人不油膩
把魚破開剔骨，涂上以醬油為主制成的甜辣湯汁烤制而成 魚肉鮮嫩，香氣撲鼻，味道誘人 搭配甘香略有嚼勁的炒飯，口感細膩，風味獨特
。味道鮮美，營養豐富，柔軟醇香，湯汁清爽不膩，肉質鮮美細嫩，烏雞滋陰補腎延衰抗老，可謂是湯中精品，養生必備。
以魚為主料，配以泡菜等食材，以其秘制調味和技法烹制 味道酸辣可口，酸香與魚香相融引人垂涎 魚肉鮮嫩順滑，酸菜爽口開胃，百吃不膩
選用優質排骨、新鮮蓮藕精心烹制，湯色清冽而味不清 排骨肉質鮮嫩柔軟，蓮藕清甜香糯可口 營養豐富，清新滋潤去燥
滑嫩鮮柔的肉片伴著藤椒的麻香勁辣，滋味濃郁，香氣誘人 魚片鮮嫩入味，鮮辣過癮，口感細膩，開胃下飯不油膩
湯色清冽，肉質鮮嫩，入口間，肉微爛而筋道，兩頰生香 雞肉和蟲草花的濃郁香氣在每個角落彌漫 味道清爽鮮美，營養豐富易消化吸收
精選優質豬肉精心煎制，肉質鮮嫩，多汁鮮美 豬排切成一大塊一大塊 放置在色澤橙黃明亮、粒粒分明略有嚼勁的炒飯上 肉感實在，誘人味蕾
淮山綿糯，肉爛質鮮，醇和可口，口味咸鮮，清而不膩，滋補養身，可增強免疫力，對人體大有裨益。
精選優質魚肉烹制，魚肉順滑鮮嫩，魚香四溢引人垂涎 口感豐富細膩，油而不膩、辣而不燥 營養豐富，回味無窮
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